こんばんは。アイシングクッキーTwinkleのさめしまみほです。 今日は雨でしたが先日生徒様からも質問を頂いたのでクッキーの湿気対策のお話です。 日本に住んでいると（日本にしか住んだことはありませんが^^;）夏は湿気が多く 今年の夏は特に雨が多かったので尚更ですね。 せっかくおいしくクッキーを焼いても湿気ってしまったら台無しですよね。 簡単にいえばクッキーの湿気対策は乾燥剤を入れて保存するだけです。 って当たり前ですね！笑 でも意外と湿気ってしまいましたって質問が多いんです。 まずクッキーを焼いたらケーキクーラーなどの上で冷まします。 密閉容器にクッキーを入れシリカゲル入れ保存します。 この時思ってる以上にたくさん入れると思います。 えー⁈そんなにー⁈ Cottaさんのサイトによると お菓子の重量の1/15-1/20がちょうどいいそうです。 もっと詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。 http://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=002009 こちらの画像のクッキーは1枚13gでした。

こんばんは。アイシングクッキーTwinkleのさめしまみほです。 さて8月も残り1日ですね。なんだか今年は雨が多かったですが最後も雨ですね。 新レッスンですがこちらのレッスンになります。 「クラックルエフェクトクッキー＆多肉植物」 海外で流行りの、表面がひび割れたクラックルエフェクトクッキーとアイシングで絞る多肉植物6種類が学べる、とってもお得なレッスンです。 クラックルエフェクトクッキーでプランターを作成し、多肉植物を自由に盛り付けましょぅ！ もちろんすべて食用です☆ 多肉好きとしてはたまらないレッスンです♡ 日時：９月２８日(木)　１０時〜、１３時〜 料金：6,500円（税込、レシピ・材料費込） 学べる内容：クラックルエフェクトクッキーの作り方、プランターの組み立て方、上げ底の仕方と土の作り方、6種類の多肉植物の絞り方など お申し込みはこちらからお願いいたします→ご予約・スケジュール 【募集中のレッスン】 天然色素コースレッスン レッスン内容 天然色素を使用したアイシングクッキーのレッスンです。初心者の方や基本を習いたい方がきれいなライン

こんばんは。アイシングクッキーTwinkleのさめしまみほです。 昨日にしたま森フェスの説明会がありました。 ブースの場所も決定いたしました！ にしたま森フェス 日時：９月１０日(日)　１０時〜１６時 会場：モリパーク アウトドアヴィレッジ キラキラのキャンディポットを作ろう！ 流行りのステンドグラスクッキーのキャンディポットとキャンディなど合計４枚にアイシングして頂きます。 料金：１０００円 ワークショップ開催時間：１０：００、１０：４５、１１：３０、１３：００、１３：４５、１４：３０、１５：１５ 当日参加ももちろん可能ですが、ご予約いただいた方がスムーズにできますのでご予約をおすすめいたします。 ワークショップの開催時間をご記入頂きご予約フォームからご予約をお願いいたします。 ご予約はこちらからお願いいたします→ご予約 アイシングクッキーの販売もございますので、是非是非遊びに来て下さいね！ 【募集中のレッスン】 天然色素コースレッスン レッスン内容 天然色素を使用したアイシングクッキーのレッスンです。初心者の方や基本を習いたい方がきれいなライ

こんばんは。アイシングクッキーTwinkleのさめしまみほです。 最近のレッスンは結構自分で作った型を使用してます。 先日もお客様からオーダーを頂き、持っていない型でしたので作りました。 型を作るの？って思う方もいらっしゃるかも知れませんがそんなに難しいデザインでなければ意外と簡単に作れます。 そして型作りにとっても便利なのが、こちらの「ペラモンパイプ」です。 型作りで有名なモンペラさんから数年前に売って頂きました。 自分で型を作るメリットは、 ①好きな形に作れる ②好きな大きさに作れる 今回もきりんやぞうの型を探していたんですが 大きすぎたり、小さすぎたりでちょうど良いサイズがなかったので作りました。 出来上がりはこんな感じです。 左の型はハロウィン用にお墓の型を作りました。友人がモン・サン・ミシェルに行った時にお墓だけど、素敵だからとインスタに載せてたのを見て作りました。 オリジナルの型作りでもっと楽しくアイシングクッキーが作れるので、是非みなさんも作ってみてくださいね♪ 【募集中のレッスン】 天然色素コースレッスン レッスン内容 天然色素を

こんばんは。アイシングクッキーTwinkleのさめしまみほです。 NHK学園あきる野さんで９月１１日(月)に開催されるアイシングレッスンの募集のお知らせです。 はじめてのアイシング１Dayレッスン 日程：9/11(月) 時間：13:30～15:30 受講料：2,800円(材料費別:1,500円) 初めての方でも楽しんで頂けるようにラインの引き方や塗り方をレッスンします。先生手作りのクッキーにアイシングを使ってデコレーションしていきます。作って楽しい、撮って可愛い、食べて美味しい、贈って嬉しい、アイシングを一緒に体験しましょう。不器用さんでもご安心してご参加ください!! 簡単で見栄えのする技術ウェットオンウェットを数種類レッスンするので、ご自分で作るときにも 役に立ちます！今回はお土産付きのレッスンとなりますので是非是非ご参加くださいね☆ お申し込みはNHK学園あきる野オープンスクールまでお願いいたします。 あきる野オープンスクール　Tel:042-550-4777 みなさまにレッスンでお会いできるのを楽しみにしております♩ #あきる野市 #あきる

こんばんは。アイシングクッキーTwinkleのさめしまみほです。 今日も暑い日でしたが、みなさま体調は崩していませんか？ さて９月１０日（日）のにしたま森フェスのワークショップの作品が決まりました。 場所はJR青梅線昭島駅から徒歩３分のモリパーク アウトドアヴィレッジです。 来週説明会があるので説明会後に詳細は改めてアップいたします。 ワークショップで作っていただくのはこちらです！！ 「ステンドグラスクッキーのキャンディポッド＆キャンディ」 全体的にいつもの作品からするととってもラブリーですが（笑）ステンドグラスクッキーを作ってみたいと生徒さまからリクエストがあったので今回のイベントに登場しました！ みなさまにお会いできるのが今から私もとっても楽しみです♩ 【募集中のレッスン】 天然色素コースレッスン レッスン内容 天然色素を使用したアイシングクッキーのレッスンです。初心者の方や基本を習いたい方がきれいなラインが引けてきれいに塗ることを目標にします。 クッキーへ実践していくなかで色々な技術をレッスンしていきます。ワンデーレッスンではお伝えしきれな

こんにちは。アイシングクッキーTwinkleのさめしまみほです。 ８月もあと１０日を切りましたね。 夏が終わるというのは毎年なんだか寂しい気持ちになります（夏に何があるわけではないですが…笑）。 先日秋の練り切りレッスンのお知らせさせて頂きました。 練り切りレッスンのサンプルは初めから こちらの5つに決まったわけではなく色々作ってみました。 色が似たような色になってしまったり、一つだけ浮いてる作品があったりで選抜されたのが最初の写真の5つお菓子です。 個人的には こちらのきのこちゃん お気に入りなのでいつかレッスンで作りたいと思います！ お味はフランボワーズで甘酸っぱくておいしいですよ♡ 【募集中のレッスン】 天然色素コースレッスン レッスン内容 天然色素を使用したアイシングクッキーのレッスンです。初心者の方や基本を習いたい方がきれいなラインが引けてきれいに塗ることを目標にします。 クッキーへ実践していくなかで色々な技術をレッスンしていきます。ワンデーレッスンではお伝えしきれない技術やポイントも丁寧にレッスンしていきます。 ●水曜日コース 10/

こんばんは。アイシングクッキーTwinkleのさめしまみほです。 夏休みを頂きありがとうございました！！ なんだか今年の夏は雨ばかりで夏らしい日があまりありませんでしたが、大好きなスピッツの武道館ライブにも行ってきて充電できました！！ 以前からホームページをもっと見やすく、修正しようと思っていましたが夏休み中にリニューアルすることができました！！ 全体的に直してレッスンメニューも増やしたのでご紹介したいのですが 今回は「ご予約・スケジュール」のページが増えたのでこちらをご紹介させて頂きます。 メニューから「ご予約・スケジュール」のページに行っていただくとカレンダーがございます。 こちらにレッスンのスケジュールと今回レッスンが可能な日程を「リクエストレッスン」とさせていただいてるので、日程が合わなかった方など、どんどんリクエストしてくださいね。 ご希望のお日にちをクリックしていただくとレッスンの内容が表示されます。 レッスンのタイトルをクリックしていただくとレッスンの詳細ページにリンクしてあるので、そちらでご確認いただけます。 ご予約・スケジュール

こんにちは。アイシングクッキーTwinkleのさめしまみほです。 昨日はハコノカフェさんで練り切りの体験レッスンをさせて頂きました。 台風が来るということでレッスンに来て頂けるのか不安でしたが、お天気は見事に回復しました！ こちらがみなさまの作品です。 今回はみなさまが練り切り初体験でしたが、こんなに素敵にできました！！ 小学生のお子様が２名参加されてましたが、とっても上手にできました！ レッスン後には練り切りの試食とハコノカフェさんのおいしいコーヒーを頂きました。 とっても楽しくて、かわいくできて食べるのがもったいなーい！と感想を頂きました。 ありがとうございました。来月の練り切りの試作も作りましたが、ちょっと手直しがあるので明日にはアップできると思います。 #練り切り #ねりきり #和菓子 #あきる野 #福生 #羽村 #西多摩 #瑞穂町 #青梅 #浴衣

こんにちは。アイシングクッキーTwinkleのさめしまみほです。 にしたま森フェスに出展させていただくことになりました！ 日時：９月１０日(日)　１０：００〜１６：００ 場所：モリパーク　アウトドアヴィレッジ（JR青梅線 昭島駅より徒歩３分） アイシングクッキーのワークショップと販売をさせて頂きます。 詳細が決まりましたらまたご報告しますね。 皆様にお会いできることを楽しみにしてます♪ 是非是非遊びに来てくださいね☆ #アイシングクッキー #アイシングクッキーワークショップ #アイシングクッキー販売 #森フェス #にしたま森フェス #アウトドアヴィレッジ