July 29, 2014

こんにちは!

今日は湿度も低く爽やかですね。今日は土用の丑の日ですね!


でもうなぎではなくアイスクリームの記事です(笑)。

 


先日から庭のブルーベリーが最盛期を迎えているので今日はアイスクリームにしました!
ブルーベリージャムとココナッツミルクを混ぜて冷凍庫で冷やしてできあがりです♪

 

それでは素敵な日をお過ごしください♪

http://www.organic-cooking-twinkle.com/

 

 

 

 

 

 

July 25, 2014

こんにちは。

今日も夏らしい日ですね!

昨日のレッスンに参加頂いた方は都内から1時間半もかけていらっしゃって下さいました。暑いのにありがたいです!

 



キャンセルがあり個人レッスンになりたくさんお話することができとても楽しかったです♪

 


キャンドルを作るクリエイターさんということでこんなにかわいいキャンドルを頂きました!!

 


ありがとうございます♡

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July 24, 2014

本日発刊の西多摩地域のフリーペーパー「街プレ」にレシピと農家さんに取材に行き、記事を書かせて頂きました。

 


今回のレシピは今が旬のきゅうりとなすです。どちらも今日みたいに蒸し暑い日にはぴったりの簡単でおいしいレシピになってます!

「街プレ」は西多摩地域の朝日新聞の折り込み、およびJA窓口で配布されています。
機会がございましたら、どうぞお手に取ってみてください♪

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★O...

July 23, 2014

こんにちは。

東京は梅雨明けして本格的な夏モードになりましたね!

庭のブルーベリーがたくさん採れたので

ブルーベリーと豆乳ヨーグルトのタルトを作りました。
せっかく新鮮なブルーベリーなので生でタルトにのせようか迷いましたが

 

 

 

そんなに味がよくないので焼いてみました。
ヨーグルトとブルーベリーの爽やかな酸味が夏らしいデザートになりました。



〈材料〉
タルト生地
薄力粉 100g
全粒粉 100g
砂糖 50g
塩 ひとつまみ
油 50cc
水 30cc

フィリング
豆乳ヨーグルト(水切り)ト300...

July 14, 2014

こんにちは!すっかり夏らしくなって来ましたね。

今日のメニューは

●玄米ごはん
●とうもろこしと新じゃがのポタージュ
●高野豆腐の香草焼き
●夏野菜とナッツのサラダ

●紫玉ねぎのドレッシング
●とろける豆乳杏仁豆腐

 

 


参加された方からは


高野豆腐の煮物は苦手なので煮物以外の食べ方が知れて良かった!

全部おいしかったです♡

食育が知らないことがたくさんあって、知らないことは損だなぁと思いました。

参加して良かったです♡

など嬉しい感想を頂きました(*^^*)
ありがとうございました!

7月16日(水...

July 10, 2014

本日発刊の西多摩地域のフリーペーパー「街プレ」にレシピと今回も農家さんに取材に行き、記事を書かせて頂きました。

 

 


今回のレシピはこれからおいしい時期を迎える「ズッキーニ」のレシピです!
今回もおいしく、簡単なメニューを考えたので

是非チェックしてみてくださいね

「街プレ」は西多摩地域の朝日新聞の折り込み、およびJA窓口で配布されています。
機会がございましたら、どうぞお手に取ってみてください♪

それでは、今日も1日素敵な日をお過ごしください!

 

 

★Organic Cooking Twinkleホームページ★
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