January 31, 2015

こんにちは!

昨日は雪が降っていましたが今日は快晴で気持ちのよい日ですね!

さて、今日はアイシングクッキーのレッスンでした。

今日も美人さん集合のレッスンでした。

 





レッスン中はみなさん真剣ですね!

 



今日はバレンタインのレッスンなのでハートがいっぱいです

今日はコルネ作りとお好きな色に着色しました。

H様の作品

 


アイシング経験者ということでどれもキレイな仕上がりですね!
左下の一見ドットの中にハートがひとつ隠れてるのが素敵な演出ですね♡
文字もキレイに書けてますね。



Y様の作品

 


ハートの中にネコちゃんが...

January 30, 2015

こんにちは!Twinkleのmihoです。

私の住む地域は今朝から雪が降り、積もってます。

今日は認定講師講座の卒業制作でしたが雪で延期になりました。

講師ばかりが気合いが入っていましたが(笑)、余計な少し力が抜けました^^;

さて、遅くなりましたが来月のレッスンの日程です。

バレンタインギフトBOX

 
2月09日(月)10:30~12:30
2月13日(金)10:30~12:30

¥3500(材料費、ラッピング用の袋代込み)
  ティータイム付き

 

 

フタを閉めるとこんな感じです。

 


 ココア生地のクッキーでできた箱の中...

January 28, 2015

こんばんは!今日は風が冷たい日でしたね。みなさん風邪等ひかないように気をつけてください♡

さて、今日のレッスンはJSA(日本サロネーゼ協会)認定講師講座のレッスン5でした。

 

 

 


今回のレッスンはアイシングは少なくシュガーペーストを極める!レッスンです。私も自己流でアイシングをやっていたらおそらくこのシュガーペーストには踏み入れなかったと思います。

しかし、シュガーペーストは思いのほか簡単で見栄えがするので作っていてとても楽しいです!

粘度細工や工作のような感覚ですね!

 

アイシングと組み合わせるとさらに素敵になります♡


シュガーペ...

January 27, 2015

こんばんは!今日はアイシングクッキーのプライベートレッスンでした。

 





バレンタイン前に色々な技術を習いたいとのご希望でした。

キルティング(左上ピンク)やかごパイピング(一番右白&ティファニーブルー)を習得されていきました。
ティファニーブルーの色の作り方もご希望があったのでレッスンしました。

キルティングはご自分でやってみても、ぷっくりかわいくならなかったのでこの出来映えに大満足!!とおっしゃって頂けたので良かったです!

家ではなかなか集中してできなく(確かに主婦だとそうですよね^^;;)今日は作りたいものができて嬉し...

January 23, 2015

こんばんは。今日はJSA認定講師講座のレッスン3と4でした。

今日はレースやキルティング、お花絞りなど盛りだくさんの内容でしたが、前回出した宿題もちゃんとやってきて下さったので細かいレースもお見事!!香水ビンのデザインもすごく素敵ですね♡

 

 

レッスン3 

 キルティングのモリモリ感もかわいいですね!

 

 

 

レッスン4

 お花絞りのレッスン。お花をしぼりまくって頂きました!笑
 



アイシングは例えるなら「写経」と同じようでで無になれるのがすごくいいと仰っていた生徒様でした!笑


確かに!!集中力のない私でもアイシングしてりると本当に集中で...

January 22, 2015

おはようございます!
本日は西多摩地域のフリーペーパー「街プレ」の発刊です。

元旦号の記事を載せ忘れていたので^^;随分久しぶりの街プレですが
辞めたわけではありませんよ(笑)。

 

今回のレシピは今が旬の「ほうれん草」とほうれん草を使った「ビビンバ」です。
今回もおいしく、簡単なメニューを考えたので是非チェックしてみてくださいね!

「街プレ」は西多摩地域の朝日新聞の折り込み、およびJA窓口で配布されています。
機会がございましたら、どうぞお手に取ってみてください♪



街プレ倶楽部
http://club.machipre.net/
...

January 21, 2015

こんばんは!

今日は寒いと思ったら雪が降りましたね。
朝から薪ストーブをつけました。

さて、2月3日に郷の家でアイシングクッキーのイベントを開催します。
ブログでの告知が遅くなってしまい、申し訳ありません。
もう既に予約が入って来ているので、残りのお席が少なくなって来ていますのでお早めにご予約をお願いいたします。

【アイシングクッキー】ハートでラブリーバレンタイン♡
バレンタインデーにアイシングクッキーのプレゼントはいかがですか?

 



材料もこだわり食べてもおいしいクッキーにカラフルにかわいくデコレーションして頂きます。

初...

January 19, 2015

こんばんは!今日はオーガニッククッキンングのレッスンは
いつも来て下さるリピーターさんの生徒様でした。



今日のメニューは


●冬野菜のビビンバ
●わかめときのこのスープ
●ソイミートの唐揚げ
●スチーム野菜サラダ
●手作りドレッシング
●豆腐のチョコレートムース

昨日は栄養学の勉強会に行って来たのでアップデートした最新のお話を新鮮なうちにお伝えできました^^

やっぱり情報は大切だということを再認識しました。

今月のクッキングに使用しているにんじんは友人と畑を借りて無農薬、無化学肥料で作ったものです。



形は不揃...

January 16, 2015

こんにちは!本日からJSAの認定講師講座が始まりました。
今日は第一回目と第二回目の講座でした。


リピーターの生徒様なので、慣れた手つきです。
 



第一回目のレッスンの作品




第二回目のレッスンの作品




とってもキレイな仕上がりですね!
4時間の長いレッスンでしたが休憩時間にご実家に授乳しに行き、
また戻って受講と頑張り屋さんのママさんです。


また来週のレッスンも楽しみです!ありがとうございました!

Twinkle オーガニック料理とアイシングクッキーの教室
http://www.organic-c...

January 15, 2015

こんにちは!今日のオーガニッククッキングは
美人さんに囲まれてウキウキクッキングでした♪


赤ちゃんもとってもいい子で可愛くて癒されました♡


今日のメニューは
 



●冬野菜のビビンバ
●わかめときのこのスープ
●ソイミートの唐揚げ
●スチーム野菜サラダ
●手作りドレッシング
●豆腐のチョコレートムース



ビビンバの鶏そぼろ風の高野豆腐とソイミートの唐揚げが好評でした!

 


食育のお話にとても興味を持って頂いて、嬉しいです。
子育てを頑張ってるママやこれからママになる方に食の大切さをわかりやすく伝えていきた...

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