March 31, 2016

こんにちは。前回お休み中にクッキーを習いに行ったことを書きましたが

また別のことを習いに行ってました。

 

昨年イギリスにアイシングの研修に行った時に、発祥地のイギリスではアイシングが流行ってなく若い人へ受け継がれていないということでした。

とても残念なことだと思いましたが、日本でもあまり伝統は受け継がれていないと気付きました。

 

日本人なので和の文化には興味があり広めていきたいと思ってました。

和菓子を作ってみたいとは思っていたんですが、敷居が高いと思っていてチャレンジすることがなかったのでこの機会に学べてとても良かったです。

 

 

 

 

とっても...

March 25, 2016

 

こんにちは!今年の年明けから少しお休みを頂き自分のための勉強時間にあてさせていただきました。


 

まずは1月にクッキーのレッスンに行きました。以前からクッキー作りを粉を変えたり

配合を変えたり色々研究をしてたもののプロの方にも習ってみたい

と思い念願のMOCHIKO先生のレッスンに伺いました。

 

今回はアイシングクッキーではなく

 

クッキー講習会をアトリエMOCHIKOのMOCHIKO先生にレッスンしていただきました。

 

MOCHIKO先生はご自身もパティシエでありながら某有名製菓学校の講師をされていた方で、とってもわかりやすく、ためになるレ...

March 23, 2016

こんにちは!

今日は職場のお友達同士でレッスンに来てくださいました。

 

 アイシングはほぼ初めての方々でしたが、とっても素敵な作品になりました!

 

カラフルな蝶が春らしいですね!ドットもレースも綺麗にかけています!

 

 

蝶がとってもハートがいっぱいでラブリーですね! レースもたくさん描けていてかわいいですね!

 

 

 

ティーポッドに桜を乗せてピンクのドットがかわいいですね!レースが上手ですね!! 

 

 

 

3つさらに並ぶと素敵ですね〜!

 

みなさん集中してます!

 

 

 

楽しかったー!またやりたい!!という声が聞けて嬉しいです!

 

ありがとうございました!

...

March 23, 2016

こんにちは!

先日も卒業生のレッスンでしたが今日も卒業生のレッスンでした。

何度もリピートしてくださるのは本当にありがたく嬉しいことです!!

 

 さすが認定講師さまなので、とても綺麗な仕上がりですね!

 

蝶のレースも細かいですね!

 

認定講師の方々にはシュガーペーストの扱いも慣れているのでお花が立体的になる技術もレッスンし桜の花びらもご自分で作っていただきました。

 

ありがとうございました。

 

 

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March 21, 2016

こんにちは。桜の開花宣言も発表されすっかり春めいてきましたね!

 

 

 

Twinkleで認定講師を取られたSさまがお子様を連れてのレッスンです。

 

さすが認定講師さま!おんぶしたお子様が背中で元気よく動いてもこの出来栄えです!!

 

 

お子様もレッスンが終わるまで本当にいいこで頑張りました!!

 

 最初は人見知りでしたが、今は抱っこさせてくれるようになりました♡

 

癒されました♡

 

ありがとうございました。

 

 

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March 14, 2016

 

こんばんは!アイシングクッキーTwinkleの鮫島美穂です。

今日はホワイトデーなんですね♡みなさんいかがお過ごしですか?

 

私は3月14日は確定申告イブとしてしか認識してませんでした!笑

ギリギリですが無事に提出できました。

 

さて、Twinkleにはホームページの他にinstagramやLINEなどのSNSがありましたがご紹介するのを忘れていたので今日は一気にご紹介します!

 

instagram

こちらは手軽に写真がアップできるので最近はこちらに一番多く投稿しています。ご興味がある方は是非フォローしてくださいね♡

instagramのアイコ...

March 9, 2016

こんばんは!ご無沙汰してます。久しぶりにレッスンを再開しました!!

 

長い間お待たせしてしまい申し訳ありませんでした。

お休み中に色々習ったり基礎からアイシングを見直したり、またブログでご報告しますね。

 

冬眠明け、いや充電明けのレッスンはとっても楽しいレッスンになりました!

 

 

今回のレッスンはティーインストラクターの方とガーデンスタイリストの方がいらっしゃるのでテーマは紅茶とお花をテーマに考えました。

 

お二人のお陰で「春のティーパーティー」のアイディアが生まれました!

創業セミナーでごいっしょだったお二人、楽しくそして真剣にレッスンしてま...

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