February 9, 2018

本日発行の「西の風新聞」にアイシングクッキーのことを掲載して頂きました。
先日取材を受け素敵な記事にして下さいました。ありがとうございました!

December 5, 2017

先日型作りで有名なモンペラさんがTwinkleにいらしてくれました!!

私は2回目でしたが初めて参加されたみなさんの方がとっても上手でした!

初めはモンペラさんのご指導通りに同じ型を作りましたが、途中からそれぞれ好きな型を作りました。

モンペラさんが作るとものすごく簡単に魔法みたいにすぐできあがるんですが、あの域に行くにはまだまだ修行が足りませんね。

こちらが今回作った型です。

 ムーミンとその隣のキャンドルはモンペラさんの作品です。一目瞭然ですね^^;;

モンペラさん、参加者のみなさま楽しい時間をありがとうございました!!

November 23, 2017

先日ジンジャーブレッドアイシング認定講師の資格を取得しました。


スパイスが効いたジンジャーブレッド生地は食べてもおいしく、ぷっくりしていてかわいいです♡

立体的なお花やバスケットもこんな感じに作れます。

ハンガリー刺繍も素敵です

立体的なオーナメントも作れます♪アイシングも映えますね。

こちらが卒業制作です。ナチュラルなクリスマスのリースを作りたくて松ぼっくりやりんごを作りました。

アイシングや練り切りの時もそうでしたが自分が納得するまでレッスンは開講できないと思うので来年のクリスマス頃になるのでしょうか(遅っ!笑)。

October 29, 2017

こんにちは。先日はOrganic Cafe Koto-Kotoさんで行われたマルシェにお越しくださいましてありがとうございました。

携帯を忘れて写真が撮れないという失態(結局バッグに入っていたんですが・・・)をしてしまい

写真を撮ったりアップすることができませんでした。

写真は全てお借りしたものです。

年に2回のイベント、出展者の皆様も素敵で時々会う同窓会のような気分です。

ありがとうございました。

October 18, 2017

こんばんは。アイシングクッキーTwinkleのさめしまみほです。

急に寒くなってみなさま風邪などひいてませんか?

今日は寒いので今シーズン初めて薪ストーブをつけました。

さて、先日飛行機のクッキーのオーダーを頂きました。

飛行機の型は持っていなかったので購入しようと色々見ましたが、作りたい形の型が見つからなかったので作ることにしました。

自分の作りたいクッキー型が作れるというのはとっても便利ですよ!

ご興味がある方はぜひクッキー型作りモンペラさんの型作りレッスンへどうぞ!

実は飛行機も結構好きで(笑)、型作りやデザイン作りも楽しかったです♪

オラン...

October 12, 2017

こんにちは!アイシングクッキーTwinkleのさめしまみほです。

三連休はみなさまはいかがお過ごしでしたか?

小さいことですが(笑)ぶどう狩りにも行けて、携帯の機種変更もできたのでやりたいことはできたので充実したお休みでした。

さて、やりたいことといえば

前から構想はあり作ってみたかった星座クッキーを作ってみました。

作ってみたいと思いつつ、レッスンで作るものやオーダーをいただき作るものなどがあるとなかなか違うものは作れないことも多いので、形にするまでとっても時間がかかってしまいました。

こちらはおとめ座のクッキーです。

おとめ座の一等星、スピカ...

October 6, 2017

こんばんは。アイシングクッキーTwinkleのさめしまみほです。

明日発売の「VERY」11月号にアイシングクッキーが掲載されます。

パーティーやギフトに使えるオーダースイーツという特集です。

やっと皆様に告知できる日が来ました。

雑誌掲載のお話を頂いたのはまだ夏休みの頃でした。今日は涼しいのでずっと前のことのようです。

機会がありましたらぜひご覧になってくださいね☆

最後まで読んでいただきありがとうございます。

募集中のレッスン

ハロウィンレッスン

10月17日(火)、18日(水)、20日(金)、28日(土)

追加 19日(木)

10:00〜12:30

...

October 5, 2017

こんにちは。アイシングクッキー Twinkleのさめしまみほです。

アイシングクッキーの質感について時々質問を頂くのでブログに書いてみました。

みなさんはアイシングクッキーを乾かすときはどうされていますか?

フードドライヤーやライトを当てたり早く乾かすように道具を使う方もいらっしゃるかと思います。

私はほとんどが自然乾燥ですが、レッスンの時に急ぐ場合はフードドライヤーを使用します。

こちらのクッキーは艶があるのがわかりますか?左下のNoelの辺りがわかりやすいと思います。

フードドライヤーやライトを当てるとこういうつやのある質感になります。

こち...

October 3, 2017

こんばんは!アイシングクッキーTwinkleのさめしまみほです。

先日ホームページ用の撮影をしてきました。まだお見せすることができなくて残念ですがもう少しお待ちくださいね。

と言いつつ一部だけお見せしますね!笑

やっぱりプロの方に撮っていただくと、たった1枚のクッキーでも素敵になりますね!!

そして、この背景が今回お話する小道具の撮影ボードです。

生徒様で写真が趣味の方がホームセンターで壁紙のハギレを売ってるのでそれを買うといいですよ〜と教えてくださいました。

壁紙がハギレで売っているなんて知りませんでしたが、かわいいのがたくさんありましたよ!

...

October 1, 2017

おはようございます。アイシングクッキーTwinkleのさめしまみほです。

朝晩も冷え込んできて秋めいてきましたね。

さて、今年のハロウィンレッスンのサンプルが完成しまいした。

お待たせして申し訳ありません。

ハロウィンシーズンのみ黒い生地のクッキーにしておりますが今回はブラックココアを使用せず

オーガニックココアを使用しているので、お味もとってもおいしくなりました。

ぜひ召し上がってみてくださいね!

 今回は色々な技術がてんこ盛りのレッスンになっております。

海外で流行っているクラックルエフェクトをおうちに使ってみました。

 トールペイントなどでも使...

Please reload

Recent Posts

January 8, 2020

January 4, 2020

Please reload

Archive
Please reload