October 2, 2015

こんにちは、アイシングクッキーTwinkleの鮫島美穂です。

 

今日も素敵な生徒様がレッスンに来てくださいました。

 

今日はブライベートレッスンでお花絞りをひたすらしていただきました(笑)。

 

お菓子教室の先生がいらしてくださいました。お菓子を普段から作っているということで飲み込みもとっても早く初めてのお花絞りとは思えませんでした!


こちらがO様の作品

 

お花絞りも上手で、お花のバランスもいいですね!

 

 

T様の作品

こちらも初めてのお花絞りとは思えないくらい上手ですね!お花の配置もよく考えられています!

 

 

 

レッスン中は真剣です!

 

集中してレ...

June 29, 2015

こんにちは!昨日は暑い中、3名の方がレッスンに来てくださいました。

 

みなさんアイシングは初めてということでした。

今回は体のことを気遣うみなさんで、天然色素でのアイシングをご希望でした。

クッキーに書く前のラインを引く練習でも息を止めて真剣に練習されていました。

 

クッキーにアイシング中のみなさん、集中されてますね!

 

S様の作品

 グリーンは抹茶、紫は紫芋、ピンクはラズベリーです。

ドットの長靴もピンクの傘もレースがかわいいですね^^
 紫陽花も上手に絞れました!

 

 

H様の作品

黄色はかぼちゃです。 

アイシングクッキーは初めてだけどトールペイテ...

January 19, 2015

こんばんは!今日はオーガニッククッキンングのレッスンは
いつも来て下さるリピーターさんの生徒様でした。



今日のメニューは


●冬野菜のビビンバ
●わかめときのこのスープ
●ソイミートの唐揚げ
●スチーム野菜サラダ
●手作りドレッシング
●豆腐のチョコレートムース

昨日は栄養学の勉強会に行って来たのでアップデートした最新のお話を新鮮なうちにお伝えできました^^

やっぱり情報は大切だということを再認識しました。

今月のクッキングに使用しているにんじんは友人と畑を借りて無農薬、無化学肥料で作ったものです。



形は不揃...

January 16, 2015

こんにちは!本日からJSAの認定講師講座が始まりました。
今日は第一回目と第二回目の講座でした。


リピーターの生徒様なので、慣れた手つきです。
 



第一回目のレッスンの作品




第二回目のレッスンの作品




とってもキレイな仕上がりですね!
4時間の長いレッスンでしたが休憩時間にご実家に授乳しに行き、
また戻って受講と頑張り屋さんのママさんです。


また来週のレッスンも楽しみです!ありがとうございました!

Twinkle オーガニック料理とアイシングクッキーの教室
http://www.organic-c...

December 28, 2014

こんにちは。

もうあと3日で終わり新しい年が始まりますね。

 

2014年はみなさんにとってどんな1年でしたか?

 

Twinkleでは料理教室のホームページのリニューアル、そしてアイシングクッキーという新しいことを始める記念の年になりました。

 

みなさまにお世話になり支えて頂いた1年でした。ありがとうございました。

来年もまたよろしくお願い致します。

 

昨日お正月飾りのワークショップに行って参りました。

 

早速玄関に飾ってみました。

 

 

ワークショップにはアメリカ人の友人やその友人も数名参...

December 18, 2014

こんばんは!今日も風が強くて寒い日でしたね。

 

今日はアイシング基本のレッスン、仲良し姉妹で来て下さいました♪

 

 

お姉様は私の中学校の隣の中学校の同級生で中学生の時によく剣道の試合をしていた方でした^^

 

 

今日もコルネを作りアイシングに色をつけてレッスン。緑の色がそれぞれオリジナルの色になってます。

 

 

お姉様は2回目だけあって、今日は余裕があるご様子でした!

 

 

 


妹さんは初めてでしたが線の描き方も塗りもとても上手でした!

 

 

 

お姉様の作品

スノーフレークの線もキレイにかけてますね!
クリスマスツリーの文字もキャンディケインも...

December 17, 2014

今日のレッスンはヴィーガンクッキー(卵・バター不使用)に天然色素でアイシングするレッスンでした。

レッスンの名前が長いのでレッスンの内容がわかりやすく短い名前を募集中です。笑

 

動物性食品を使わずにかわいいお菓子が作りたいという思いからアイシングクッキーを習い試行錯誤してこうしてレッスンができるようになりました。

 

そして、体のことも考え見た目にもこだわるマイナーなレッスンに来て下さる生徒様がいることが本当に嬉しいです!

 

 

 

さて今日の生徒様はアイシングクッキーの教室に通っていたというだけあり、技術的なことはほとんど教えることがないのでは...

December 14, 2014

こんばんは!今日のレッスンは親子でレッスンに来てくれました!

 

お二人とも真剣ですね!

 

 

クリスマスツリーをかわいくデコレーション♡

 

 

 

お子様の作品

初めは「できない」と言ってましたがすぐに線も上手にかけるようになり塗りも上手で集中していました!
スノーマンの手を失敗してしまったら漢字で「手」と書いていて、大人にはない発想だなと思わず笑ってしまいました!

 

発想が豊かでとても楽しかったです(*^^*)

 

 

お母様の作品


お母様は2回目のレッスンだけありとても上手です。...

December 12, 2014

おはようございます!
クリスマスまであと2週間切りましたね。
 

部屋全体をクリスマスの飾り付けをして気分はもうクリスマスです(笑)。

 

 

 

 

薪ストーブにはクリスマスストッキングをかけて、これでサンタクロースはいつでもWelcome!

 

 

玄関には先日のクリスマスリースのワークショップのリースです。

 


さて、明日のレッスンに2名空きが出たので、クリスマスのアイシングクッキーを作りたい方は是非どうぞ♪

 

 

 


参加希望の方はお早めにご連絡ください。

12月のレッスンの予約状況です。
①レース模様で作る3Dクリスマスツリー
12/18(木)...

December 12, 2014

こんばんは。まだクリスマスも迎えてませんが、来年のレッスンのお知らせです。

1月はバレンタインデーに向けてのレッスンです。

★ハート♡ハート♡ハート♡でバレンタイン
バレンタインデーにご友人やご家族をはじめ色々な方にプレゼントしたくなるアイシングクッキーです。
形はハートのみでシンプルですがその分デザインは個性が光るでしょう!
技術的な面ではドットや矢羽模様やハートのなじみ模様をレッスンします。
クッキー5枚にアイシングして頂きます。

 



1/13(火)10:30〜13:00
1/22(木)10:30〜13:00
1/31(土)10...

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