桜あんパン

April 1, 2014

今日から新年度が始まりましたね。新しいスタートを応援するように桜が咲いています。桜の季節は希望やドキドキがいっぱいの季節ですね。桜を見ると嬉しくなるのはやっぱり日本人なんだなぁと思います。桜のピンク色は淡くて、満開になると散ってしまう桜ははかないけれど昔から日本人が愛してやまないですよね。春になると桜グッズもたくさん出ていますよね。桜ブームに乗っかって桜あんパンを作りました(笑)。あんこは甜菜糖と自然塩で炊きました。あんパンに桜の塩漬けをのせただけですが、春らしくかわいくなりました。桜の塩漬けはオーガニックショップBootさんで見つけてかわいいので衝動買いしてしまいました。

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