ヴィーガンアイシングクッキー

こんばんは。アイシングクッキーTwinkleの鮫島美穂です。

今日はプライベートレッスンで基本レッスンでした。クッキー自体は米粉でできているのでグルテンフリー、ノンシュガー、動物性食品不使用で、アイシングも卵白は使用せず、野菜のパウダーを使用しました。

基本レッスンなのでコルネの作り方からレッスンします。

コルネの作り方も自己流でなさっていたそうですが、なかなかうまくいかなかったそうです。

コツを掴むのがとても早く「なるほど〜！」と納得されてました。

アイシングのクリームもご自分で練っていただき、色も選んでもらいラズベリーとパンプキンをチョイスしまいた。

とってもかわいく仕上がりましたね♡

ドットも２枚目の四角いクッキーの方が上達してますね！

ご友人のお子様がアレルギーがあるので卵なしのクッキーで作ってプレゼントしたいそうです。

こんなに遠くまで（２時間以上かけて）来てくださり、習ってプレゼントする気持ちが素敵ですね。

きっとご友人にもお子様にも想いが届きますね！

自分でやっていて、わからなかったことが色々わかったと仰っていたので、良かったです。

今日も楽しいレッスンをありがとうございました！

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お花のアイシングクッキー