秋の練り切り
こんにちは。アイシングクッキーTwinkleのさめしまみほです。
８月もあと１０日を切りましたね。
夏が終わるというのは毎年なんだか寂しい気持ちになります（夏に何があるわけではないですが…笑）。
先日秋の練り切りレッスンのお知らせさせて頂きました。
練り切りレッスンのサンプルは初めから
こちらの5つに決まったわけではなく色々作ってみました。
色が似たような色になってしまったり、一つだけ浮いてる作品があったりで選抜されたのが最初の写真の5つお菓子です。
個人的には
こちらのきのこちゃん
お気に入りなのでいつかレッスンで作りたいと思います！
お味はフランボワーズで甘酸っぱくておいしいですよ♡
【募集中のレッスン】
レッスン内容
天然色素を使用したアイシングクッキーのレッスンです。初心者の方や基本を習いたい方がきれいなラインが引けてきれいに塗ることを目標にします。
クッキーへ実践していくなかで色々な技術をレッスンしていきます。ワンデーレッスンではお伝えしきれない技術やポイントも丁寧にレッスンしていきます。
●水曜日コース
10/4、11/8、12/6、1/17、2/7、3/7
●木曜日コース
10/5、11/9、12/7、1/18、2/8、3/8
資格の取れるアイシングクッキー認定講座。12時間のなかで様々なテイストの16作品を作りながら、61種の技術が学べます。アイシングクッキー作りに必要な技術をほぼ網羅した充実した内容の講座です。
9/22(金) １０時〜１５時 レッスン①②
9/26(火) １０時〜１５時 レッスン③④
10/3(火) １０時〜１５時 レッスン⑤⑥
大人気の練り切りレッスンに今回は練り切りだけでなくお月見をイメージしたかわいい錦玉かんも作ります。
日時：９月５日（火）、９月１４日（木）、
９月１９日(火)、９月２２日（金）
１０時〜１２時
1000年以上の歴史を持つ、日本の伝統文化である『和菓子』。四季の移ろいを小さなお菓子で表現する、まさに日本人特有の繊細さと感性によって受け継がれてきた日本が誇るお菓子です。 和菓子は買うものと思っている方も多いと思いますが、順を追って学ぶことで、初心者でもまるでお店に並んでいるような美しい和菓子を手作り出来るようになります。
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