型作り
こんばんは。アイシングクッキーTwinkleのさめしまみほです。
最近のレッスンは結構自分で作った型を使用してます。
先日もお客様からオーダーを頂き、持っていない型でしたので作りました。
型を作るの？って思う方もいらっしゃるかも知れませんがそんなに難しいデザインでなければ意外と簡単に作れます。
そして型作りにとっても便利なのが、こちらの「ペラモンパイプ」です。
型作りで有名なモンペラさんから数年前に売って頂きました。
自分で型を作るメリットは、
①好きな形に作れる
②好きな大きさに作れる
今回もきりんやぞうの型を探していたんですが
大きすぎたり、小さすぎたりでちょうど良いサイズがなかったので作りました。
出来上がりはこんな感じです。
左の型はハロウィン用にお墓の型を作りました。友人がモン・サン・ミシェルに行った時にお墓だけど、素敵だからとインスタに載せてたのを見て作りました。
オリジナルの型作りでもっと楽しくアイシングクッキーが作れるので、是非みなさんも作ってみてくださいね♪
【募集中のレッスン】
レッスン内容
天然色素を使用したアイシングクッキーのレッスンです。初心者の方や基本を習いたい方がきれいなラインが引けてきれいに塗ることを目標にします。
クッキーへ実践していくなかで色々な技術をレッスンしていきます。ワンデーレッスンではお伝えしきれない技術やポイントも丁寧にレッスンしていきます。
●水曜日コース
10/4、11/8、12/6、1/17、2/7、3/7
●木曜日コース
10/5、11/9、12/7、1/18、2/8、3/8
大人気の練り切りレッスンに今回は練り切りだけでなくお月見をイメージしたかわいい錦玉かんも作ります。
日時：９月５日（火）、９月１４日（木）、
９月１９日(火)、９月２２日（金）
１０時〜１２時
1000年以上の歴史を持つ、日本の伝統文化である『和菓子』。四季の移ろいを小さなお菓子で表現する、まさに日本人特有の繊細さと感性によって受け継がれてきた日本が誇るお菓子です。 和菓子は買うものと思っている方も多いと思いますが、順を追って学ぶことで、初心者でもまるでお店に並んでいるような美しい和菓子を手作り出来るようになります。
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